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常識力検定 あなたの常識力はどれくらい?【和食編】

国際色豊かな日本の外食シーンで、あなたの常識力はどれくらい?!世界各国の料理を味わえる日本で、それぞれの外食シーンに合わせた行動できるかどうかは、大人の常識があるかないかが大きな分かれ道。 そんなグルメな常識力を判定。あなたの実力はいかに?!

①舌の豆知識

みそ汁などのだしに使われる「いりこ」。なんの赤ちゃんを加工したもの?

  • 1. かつお
  • 2. いわし
  • 3. 羅臼こんぶ

常識力検定:和食編:舌の豆知識:解説ページへ

②クーポンテク

両親の結婚記念日に、ふんぱつして本格日本料理店を予約したい。そんなときクーポンは??

  • 1. 使えないはずだからノーチェック
  • 2. 子供の誠意としてノーチェック
  • 3. 当然チェックしてお得に楽しむ

常識力検定:和食編:クーポンテク:解説ページへ

③予約の掟

恋人と二人でこだわりの和食のお店に行くことに。予約は?

  • 1. 少人数だから当日いきなり来店でOK
  • 2. 前日までに必ず予約する
  • 3. 行ってみて空いてたら席をとってもらう

常識力検定:和食編:予約の掟:解説ページへ

④味の体感度

かぶら蒸しにかかったとろりとした「あん」。このとろみの材料は?

  • 1. 片栗粉
  • 2. ナットウキナーゼ
  • 3. ごはん

常識力検定:和食編:味の体感度:解説ページへ

⑤こだわりのオーダー

日本料理の中で、茶道のお茶会に由来する料理をなんという?

  • 1. おせち料理
  • 2. 会席料理
  • 3. 懐石料理

常識力検定:和食編:こだわりのオーダー:解説ページへ

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